Halkın Sağlığı’nda bu hafta gündemimizde toplum sağlığı açısından oldukça önemli bir yer tutan sağlıklı beslenme hakkı var. Bağışıklık sistemimizin güçlü kalabilmesi ve bulaşıcı hastalıklara karşı direncin gelişmesinde sağlıklı ve yeterli beslenebilmenin önemi ortadayken dünyada en temel haklarımızdan biri olan sağlıklı gıdaya ulaşmada sorun yaşayan milyonlarca insan bulunuyor.
Sağlığımızı hiçe sayan gıda tekelleri ise toplum sağlığını riske atmaktan hiç çekinmiyor. Halk sağlığının temel sorunlarından biri olan beslenme ve bu konudaki politikalar konusunda Bilim ve Aydınlanma Akademisi’nden Gizem Batı, İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü Gıda Mühendisliği Bölümünden Doç. Dr. Efe Sezgin’e merak ettiklerimizi sordu. Haftanın Röportajı’nın ardından dünyadan ve ülkemizden öne çıkan sağlık haberleri de yine Halkın Sağlığı’nda bizlerle.
